UVA: CHARDONNAY 80%, PINOT NERO 20%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: Giallo brillante
Profumo: Floreale, intenso con sentori di fiori e frutti
Sapore: Morbido, intenso ed equilibrato, armonioso
Alcool: 11% vol
Residuo zuccherino: 16gr/lt
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
Vino perfetto per: aperitivo, stuzzichini delicati, finger food e formaggi freschi, frittate, asparagi, primi piatti a base bianca
TECNICHE DI PRODUZIONE:
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave metodo Charmat per 4 mesi.
