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- MarketCaffè
- Guida all'acquisto del caffè
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Senza nulla togliere ai prodotti definiti "originali", scegliere cialde di caffè e capsule compatibili ha i suoi aspetti positivi. Vediamo perché.
- Sia capsule che cialde compatibili sono prodotte da aziende di torrefazione italiana del calibro di Borbone, Lollo, Moreno, Toraldo, Kimbo, Passalacqua, Molinari, Pop Caffè, Nerooro, Kaffetteria, Cremeo e TO.DA GATTOPARDO, imprese che operano sul territorio italiano e che rispettano gli standard qualitativi nella produzione del caffè. Costoro acquistano la materia prima dai principali produttori di caffè nel mondo selezionando le migliori miscele a seconda del gusto dei clienti.
- Aroma, retrogusto e sentori possono essere differenti rispetto alle capsule e alle cialde originali, ma non in maniera peggiorativa. Ciascuna azienda di torrefazione e vendita di caffè adotta specifiche tecniche di macinazione e di tostatura per contraddistinguersi sul mercato proprio per il sapore dell'espresso italiano. Avremo così caffè dal retrogusto morbido o corposo, denso o delicato, fruttato o speziato e la qualità della miscela sarà uguale alla produzione definita "originale".
- Essendo in piena concorrenza, cialde e capsule da caffè compatibili sono disponibili a prezzi nettamente inferiori rispetto al prodotto originale, il cui costo ricomprende spese come la registrazione del marchio, la pubblicità trasmessa in TV o in radio, la sponsorizzazione mediante promoter, agenti commerciali, mediatori, contratti di noleggio, ecc....
- I materiali con cui vengono realizzate le capsule e le cialde compatibili rispettano le normative del settore e sono adatte all'uso alimentare del consumatore. Il prezzo inferiore è dato proprio dal fattore concorrenza, perché le aziende dei prodotti compatibili sono note ai consumatori già per la vendita delle miscele per moka.
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