Aromatizzati

Compatibili 25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato
Out of stock
Molinari

25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato Sambuca

Caffè Molinari
8001688094260
Seleziona quantità:

25 Cialde

(0.276 € cad.)

6,90 €

Esaurito

6,90 €
Preparato per bevanda a base di miscela di caffè tostato e aroma al gusto sambuca, confezionato in cialda monodose per macchina espresso compatibile.
Compatibili 25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato
Out of stock
Molinari

25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato Irish Cream

Caffè Molinari
8001688092266
Seleziona quantità:

25 Cialde

(0.276 € cad.)

6,90 €

Esaurito

6,90 €
Preparato per bevanda a base di miscela di caffè tostato e aroma al gusto di Irish cream, confezionato in cialda monodose per macchina espresso compatibile.
Compatibili 25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato
Out of stock
Molinari

25 Cialde ESE Caffè Molinari Caffè Aromatizzato Ginseng

Caffè Molinari
8001688093263
Seleziona quantità:

25 Cialde

(0.276 € cad.)

6,90 €

Esaurito

6,90 €
Preparato per bevanda a base di caffè tostato, aroma ed estratto naturale di ginseng confezionato in cialda monodose per macchina espresso compatibile.

L’idea di aromatizzare i chicchi di caffé è molto antica. Basta pensare al caffè al cardamomo bevuto fin dal Medio Evo nei paesi islamici. Le tecniche di lavorazione dei caffè aromatizzati oggi in commercio sono state invece sviluppate intorno agli anni ’70 e da allora continuamente migliorate. Al giorno d’oggi, il caffè aromatizzato viene preparato usando chicchi della varietà arabica, che offrono un caffè meno amaro e invadente, quindi più adatto a essere aromatizzato. I chicchi vengono tostati a un punto medio-alto. Una tostatura troppo scura renderebbe troppo aggressiva il gusto coprendo l’aromatizzazione, mentre una tostatura troppo chiara non permetterebbe una corretta aromatizzazione del chicco. La fase di aromatizzazione avviene tramite la spruzzatura di oli essenziali sui chicchi ancora tiepidi subito dopo la tostatura. La spruzzatura e la successiva amalgamatura del profumo durano circa trenta minuti. Questi oli essenziali hanno il grande pregio di non nascondere il sapore del caffè e di manifestarsi solo nel retrogusto, lasciando in bocca la tipica e piacevolissima sensazione.

Product added to wishlist
Product added to compare.